こんにちは。
ハーバーハウス 設計デザイン室 設計デザイン課の目黒です。
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？
暖かくなったり寒くなったり、
気温の変化が大きいですが、
体調に気をつけて過ごしましょう！
話は変わりますが、
先日まで『新潟伊勢丹』にて
『チョコレートの祭典 2019 ショコラモード』
が開催されていたのをご存知でしょうか？
国内外100以上のブランドチョコレートが販売されていました！
初めて行ったのですが、
いろいろなチョコレートがあり、とても楽しかったです。
チョコレートが好きと言いながら、
あまり詳しくないので、
「ガナッシュ」や「プラリネ」と書いてあっても
何が何だかわかりませんでした(笑)
後から調べると、
生クリームとチョコレートを合わせて作るものが「ガナッシュ」
焙煎したナッツ類に、加熱した砂糖を加えてカラメル化したものを「プラリネ」
というようです！
カステラの『プラリネ』も、上にアーモンドが載っているので、
「こういうことか」と納得でした。
たくさんのお店があったのですが、
わたしは『DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）』さんのトリュフを購入しました。
ベルギーのチョコレートで
びっくりするくらい美味しく、
食べるのがもったいないと思ってしまいました(笑)
大事に食べていこうと思います！
また、バレンタインということもあり、
出社したら、机の上にたくさんのチョコレートが置いてありました。
おやつに頂き、業務を頑張ろうと思います(^^)
今回もハーバーハウス新入社員をご覧いただきありがとうござました！
ハーバーハウスでは毎週末オープンハウス(住宅完成見学会)を開催しています。
詳細はこちらをご覧ください。
https://goo.gl/xv7Ny2
見学会の会場では、吹き抜けのあるリビングや、
小上りの和室などもご覧いただけます。
また、今月は平日にオープンハウスを開催している会場もあります。
週末は都合がつかないという方も、
ぜひお気軽にご来場ください！
ぜひご家族でお越しください。
皆様のご来場、お待ちしております！
