こんにちは！
ハーバーハウス長岡支店施工管理2課の小倉です！
まだインフルエンザが流行っておりますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
手洗い・うがいがとても大事だとお医者さんが言っておりました。
なので、私は家に帰ったら必ずやるようにしています。
体調を崩しがちな季節ですが、楽しいイベントがあります！
「バレンタイン」です！
私はあまり貰ったことが無いのですが、この日はウキウキしますね（笑）
今年は、貰えないと思ったので、自分で作ることにしました！
今回、作ることにしたのは「ザッハトルテ」です！
名前がおしゃれだったのでこれにしました（笑）
いざ作ろうと思って、
スーパーで買い物をしてお店を出ようとしたとき…
出入り口の近くのサービスカウンターのところで
「ザッハトルテ」が売られていて、何とも言えない気持ちになりました（悲）
気を取り直して、作っていきます。
作っていて気が付いたのですが、「泡だて器」が無い！
仕方がないのでハンドミキサーのアタッチメントを
外して使いました（疲）
卵白を混ぜる作業はハンドミキサーが使えたので楽でした！
不慣れなことが多く、合計4時間くらいかかりましたが
なんとか完成しました！
切ってみるとこんな感じになります！
チョコレートソースの層、ジャムの層、スポンジの層と、
色々な層が重なっています。
作ってるときは「甘すぎるのではないか？」と心配していましたが、
食べて見ると、すっきりとしていて美味しかったです！
実際に作ってみて、ケーキ作りが
とてつもなく大変だという事が分かりました。
バレンタインで手作りをする女性はすごいと思いました！
私はおそらくもう作ることはないと思います（笑）
今回もハーバーハウス新入社員ブログをご覧いただき、ありがとうございました！
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ぜひ、同期のバレンタインの様子もご覧ください。
次回もお楽しみに！
